Langsung ke konten utama

Bedanya Batagor dan Bakso Tahu

Batagor
BANDUNG,(Golali) - Batagor dan bakso tahu, kedua jenis makanan ini menjadi kuliner khas dari Kota Bandung.Sekilas batagor dan bakso tahu terlihat mirip, hal ini terkait dengan bahan baku yang sama untuk kedua kudapan dari Kota Bandung ini.

Penggunaan bahan baku yang sama-sama memakai tahu, tepung terigu, tepung kanji, dan ikan tenggiri. Serta memakai bumbu atau saus kacang dan kecap.

Bakso Tahu

Sebenarnya perbedaan dari kedua jenis makanan yang banyak penyukanya ini, terletak pada :


- Bakso tahu dimasak dengan cara dikukus.
- Batagor dimasak dengan cara digoreng dalam minyak panas dan banyak. Sesuai dengan akronim dari nama batagor, yaitu bakso tahu goreng.
- Batagor disajikan dengan tambahan potongan mentimun sementara bakso tahu tidak memakai tambahan sayuran ini.
- Batagor merupakan produk pengembangan dari bakso tahu. (Yatni Setianingsih/Golali.id)

Banyak dibaca

UPA Karier ISBI Bandung Bakal Gelar Workshop Penyusunan CV dan Teknik Wawancara, Ini Link Pendaftarannya

BANDUNG,(Golali) - Unit Penunjang Akademik (UPA) Pengembangan Karier dan Kewirausahaan (PKK) ISBI Bandung atau UPA Karier ISBI Bandung akan menggelar kegiatan Workshop Penyusunan CV dan Teknik Wawancara dengan tema "Trik Siap Kerja: Bikin CV dan Lolos Interview HR". Kegiatan Workshop Penyusunan CV dan Teknik Wawancara ditujukkan kepada mahasiswa dan alumni ISBI Bandung.  "Tujuan dari Workshop Penyusunan CV dan Teknik Wawancara ini, untuk mengembangkan skill mahasiswa dan alumni ISBI Bandung," kata Kepala UPA Karier ISBI Bandung, Rieka Sukmawati,S.Sn.,M.Sn kepada Golali, Selasa 22 September 2026.  Kegiatan Workshop Penyusunan CV dan Teknik Wawancara ini akan berlangsung pada: Hari/Tanggal : Sabtu, 26 September 2026  Lokasi : Ruang Sidang Lantai 4 ISBI Bandung Waktu : 09.00–15.00 WIB Workshop Penyusunan CV dan Teknik Wawancara menghadirkan narasumber yang kompeten dalam bidang HRD dan psikologi yaitu :  1.Narasumber Penyusunan CV Dr. Wahyitno, S.Pd., M.M., CH...
Read more »

Resensi Buku Raffles dan Invasi Inggris ke Jawa

Jawa, tanah penuh sejarah ini tak hanya pernah dijajah bangsa Belanda dan Jepang. Namun Inggris pun pernah mencari keuntungan di wilayah ini tepatnya pada 1811-1816, dibawah kuasa Letnan Gubernur Thomas Stamford Raffles. Masuknya Inggris ke Jawa terjadi saat Belanda dijajah Prancis (waktu bersamaan Inggris dan Prancis berperang). Kapal laut yang membawa Raffles bersama rombongan mendarat di Jawa 4 pada Agustus 1811, tepatnya di kawasan Cilincing atau sekitar 12 kilometer dari Batavia yang telah menjadi ibu kota Hindia Belanda (hal 11). Buku Raffles dan Invasi Inggris ke Jawa menceritakan bagaimana Raffles berkuasa di Jawa, namun invasi Inggris di Jawa ini membawa kerugian. Pasalnya koloni yang dipimpinnya berada di ambang keruntuhan keuangan total. Prediksi Raffles tentang keuntungan anggaran sebesar 750.000 dolar dari Jawa pada 1812 berubah menjadi kerugian besar, karena petualangan militernya. Raffles mengira pertempuran yang direncakannya bisa terbayar dengan sendirinya: katanya ist...
Read more »

Summer Marché Vol. II jadi Penutup 26° Rhapsody dari TAZA

Koleksi TAZA (dok : TAZA) JAKARTA,(Golali) - TAZA, brand modest Indonesia, menutup rangkaian kampanye 26° Rhapsody melalui Summer Marché Vol. II, yang berlangsung pada 17–20 September 2026 di Barnyard, Jakarta Selatan.  Cherry tomato menjadi icon dari 26° Rhapsody. Dari benih yang kecil, cherry tomato tumbuh melalui setiap fasenya; bertunas, berbunga, hingga akhirnya berbuah. Ada yang berwarna hijau hingga merah cerah. Semuanya membutuhkan waktu, perhatian, dan kesabaran.   “Bagi kami, fashion selalu punya ruang untuk membawa cerita yang lebih luas dari sekadar apa yang kita kenakan. Lewat 26° Rhapsody, kami ingin menghadirkan koleksi yang nyaman, namun tetap memiliki cerita tentang proses bertumbuh di baliknya. Summer Marché Vol.II kemudian menjadi cara kami membawa cerita tersebut keluar dari pakaian dan menghidupkannya melalui ruang, rasa, kolaborasi, aktivitas, serta pertemuan," kata Founder TAZA, Ashilla Ramadhani dalam siaran pers yang diterima Golali, Senin 21 Sep...
Read more »