Tahu Bunting dan Gehu jika dilihat dari luar terlihat sangat mirip, makanan berbahan tahu ini jika dilihat detail memiliki perbedaan.
Berdasarkan pengamatan Golali, inilah perbedaan antara tahu bunting dan gehu :
Tahu Bunting
= Tahu Bunting memakai bahan utama tahu kosong (tahu pong atau tahu Sumedang) dengan isian tumisan bihun dan potongan wortel
= Tahu Bunting berasal dari kuliner Lampung
= Konon penamaan, nama bunting terkait dengan bentuk tahu isi yang lebih padat (mirip wanita yang tengah hamil) karena memiliki tambahan isian tumisan bihun dan wortel
Gehu
= Gehu memakai bahan utama tahu kosong maupun tahu kuning dengan isian tauge
= Gehu berasal dari kuliner Sunda
= Nama Gehu akronim (kependekan) dari bahan utamanya yaitu tauge dan tahu
Tahu Bunting maupun Gehu banyak dihadirkan pedagang gorengan yang ada di Bandung. (Yatni Setianingsih/Golali.id)