Kopi, menjadi salah satu minuman yang memiliki banyak penggemar di Indonesia.
Lantas apa yang dimaksud dengan kopi? Mengutip Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) ada beberapa pengertian tentang kopi.
1) Kopi adalah pohon yang banyak ditanam di Asia, Amerika Latin, dan Afrika, buahnya digoreng dan ditumbuk halus untuk dijadikan bahan pencampuran minuman; Coffea;
2) Kopi adalah buah (biji) kopi (dari pohon kopi);
3) Kopi adalah merujuk pada serbuk kopi (hasil dari biji kopi yang ditumbuk);
4) Kopi adalah merujuk minuman yang bahannya serbuk kopi (diseduh atau dicampur air panas);
Itulah beragam dari pengertian kopi. Dalam kehidupan sehari-hari, pengertian kopi lebih merujuk pada minuman yang bahannya serbuk kopi.
Secangkir atau segelas kopi biasanya dinikmati dengan beragam cemilan tradisional untuk sarapan di pagi hari maupun cemilan di kala santai.
Dalam perjalannya, kopi kini memiliki beragam produk instan yang dicampur dengan susu, cokelat, gula pasir, dan lain-lain. Untuk kopi instan, penyajiannya cukup diseduh dengan air panas.
Di Bandung, kopi sering dipilih para pebisnis kuliner sebagai menu andalan mulai dari warung kopi sederhana, kedai kopi, hingga kafe. (Yatni Setianingsih/Golali.id)