 |
| Brownies Panggang |
Brownies adalah salah satu bolu, yang terbuat dari tepung terigu, telur, mentega, gula pasir, dan cokelat.
Proses pemasakan brownies, umumya terdiri dari dua jenis yakni dipanggang dan dikukus.
Inilah bedanya brownies kukus dan brownies panggang :
Brownies kukus
= Brownies kukus dikenal di Indonesia, di negara asalnya Amerika Serikat, brownies dimasak dengan cara dipanggang dalam oven.
= Brownies kukus memiliki tekstur yang lembut
= Masa simpan brownies kukus sekitar 5 hari
Brownies panggang
= Brownies panggang dimasak sesuai resep aslinya dari Amerika Serikat
= Brownies panggang memiliki tekstur yang lembut sedikit kering dan memiliki rasa cokelat yang lebih kuat
= Masa kedaluwarsa brownies panggang sekitar 7 hari
Itulah bedanya brownies panggang dan brownies kukus. (Yatni Setianingsih/Golali.id)