Kupat tahu padalarang dan lontong kari, sekilas tampilannya memiliki kemiripan yaitu sama-sama memakai lontong atau ketupat dan kuah kental berbahan santan.
Jika ditelisik lebih lanjut inilah perbedaan dari kupat tahu padalarang dan lontong kari :
= Kupat tahu Padalarang berasal dari Kecamatan Padalarang, Kabupaten Bandung Barat Provinsi Jabar
= Lontong kari berkembang di kawasan Kabupaten Bandung dan Kota Bandung, Provinsi Jabar
= Kupat tahu Padalarang memakai kuah merah tanpa kaldu daging maupun potongan daging
= Lontong kari memakai kuah kari berwarna kuning dan merah serta kaldu daging, juga dilengkapi dengan potongan daging
= Kupat tahu Padalarang memakai tambahan tahu kuning goreng dan bihun
= Lontong kari memakai tambahan kacang kedelai goreng dan kerupuk
Itulah perbedaan kupat tahu Padalarang dan lontong kari. (Yatni Setianingsih/Golali.id)
