Capcay adalah salah satu kuliner yang mayoritas terdiri dari sayuran, terkadang dengan campuran telur, bakso, sosis, kembang tahu, hingga udang. Sayuran yang biasanya digunakan dalam capcay antara lain wortel, sawi putih, sawi hijau, pakcoy, brokoli, jagung putren (jagung muda), kacang kapri, jamur kuping, jamur merang, mentimu, dan buncis. Pemilihan sayuran dan campurannya biasanya tergantung selera penikmat capcay. Sajian capcay yang disebut-sebut berasal dari kuliner China ini, dimasak dengan cara ditumis menggunakan sedikit minyak goreng dan air. Capcay memiliki cita rasa asin yang pas, gurih, dan segar. Capcay terdiri dari 2 jenis yaitu capcay kering dan capcay basah. Capcay kering hampir tidak memiliki kuah, sedangkan capcay basah memiliki kuah. Capcay biasanya dimakan dengan nasi. Di kawasan Bandung dan Jakarta, Capcay biasanya menjadi salah satu menu yang dijual pedagang nasi goreng pada malam hari, tetapi juga tersedia di berbagai tempat makan pada siang hari mulai dari pedaga...
Terkini
Lagu Aku Seorang Kapiten adalah salah satu lagu anak-anak dari Indonesia
Berikut lirik lagu Aku Seorang Kapiten
Aku seorang kapiten
Mempunyai pedang panjang
Kalau berjalan prok prok prok
Aku seorang kapiten
Aku seorang kapiten
Mempunyai pedang panjang
Kalau berjalan prok prok prok
Aku seorang kapiten
Aku seorang kapiten
Mempunyai pedang panjang
Kalau berjalan prok prok prok
Aku seorang kapiten
Aku seorang kapiten
Mempunyai pedang panjang
Kalau berjalan prok prok prok
Aku seorang kapiten
Itulah lagu Aku Seorang Kapiten (Yatni Setianingsih/Golali.id)